fadivoc
04-2009-24, 11:10 PM
:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d:d
المقادير:
½ 1 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة
5 كوب مرق دجاج
3 كوب ماء
3 حبات كراث كبيرة مفرومة
½ كوب كريما
¼ كوب أوراق البصل الأخضر مفرومة
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج أو جاف مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
صلصة حارة (تاباسكو) حسب الرغبة
رشة ملح وفلفل
الطريقة:
1. توضع البطاطا المقطعة في قدر مع المرق والماء والكراث والكريما وأوراق البصل والريحان والشبت ويغلى المزيج لمدة ساعة.
2. يرفع المزيج عن النار ثم يوضع في خلاط الطعام حتى يتجانس.
3. يعاد المزيج للقدر مرة أخرى ويضاف الملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة، وتزين الشوربة بأوراق البصل الأخضر.
المقادير:
½ 1 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة
5 كوب مرق دجاج
3 كوب ماء
3 حبات كراث كبيرة مفرومة
½ كوب كريما
¼ كوب أوراق البصل الأخضر مفرومة
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج أو جاف مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
صلصة حارة (تاباسكو) حسب الرغبة
رشة ملح وفلفل
الطريقة:
1. توضع البطاطا المقطعة في قدر مع المرق والماء والكراث والكريما وأوراق البصل والريحان والشبت ويغلى المزيج لمدة ساعة.
2. يرفع المزيج عن النار ثم يوضع في خلاط الطعام حتى يتجانس.
3. يعاد المزيج للقدر مرة أخرى ويضاف الملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة، وتزين الشوربة بأوراق البصل الأخضر.